玉米渣

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下一条: 玉米糁
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产品介绍

       玉米渣/玉米糁是北方农村早起的一种粗粮的食物,它是由玉米加工而成,玉米糁含有丰富的营养成分,在一些发达的国家被称为''黄金作物“。


玉米渣介绍

  玉米渣,又叫玉米糁,玉米碎,常见于北方人的食谱。经营玉米加工行业的河南玉香玉米食品加工厂分析认为玉米渣是湿磨工艺生产玉米淀粉的主要副产品,俗称玉米渣或玉米面筋粉。生产1kg淀粉大约要产生0.6kg湿渣皮,我国每年要产生玉米渣皮30万吨以上。玉米渣通常由50%~75%的蛋白质、15%~30%的淀粉、少量酯类物质和纤维素组成。



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